2月21日，海底捞（06862.HK）在港交所公告，预计2021年度净亏损约人民币38亿元至人民币45亿元。对比2020年收入约为人民币286亿元，集团2021年收入预计超过人民币400亿元，增长超过40%。

海底捞表示，2021年下半年餐厅运营受到全球区域性的疫情暴发和公共卫生管控措施的显著影响，导致海底捞餐厅2021年下半年的经营业绩较2020年同期相比出现下滑。海外门店2021年出现亏损加剧的情况。

分析人士称，疫情反复对公司经营产生一定影响。逆周期扩张使得新开门店经营不及预期，2021年全年关停300余家餐厅以及门店经营业绩下滑导致的长期资产的一次性损失、减值损失等合计约人民币33亿元至人民币39亿元，该部分损失是公司亏损的主要原因。

新式消费模式创新层出不穷，行业竞争加剧，目前海底捞仍处于战略转型的阵痛期，未来海底捞能否转型成功面临着很大的考验。

截至2月21日发稿，海底捞跌1.58%，股价报19.880港元。